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雨の中岡山方面に走る。

雨の中岡山方面に走る。

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新しい設備はやはり感じが良い。 新品のステンレスの500Lタンクは照明の柔らかい光で神々しく見えた。
駅の傍の商店街の中にある。 特区ではない、6tの醸造はこなさなければならない。
最低500Lのタンクが12個は必要となる。
ここは、白ワインとスパークリングを意識している。区切られた別室に室温13℃に設定された白ワイン用の醸造部屋がある。
二階はワインバーである。

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